La Gestión de Almacenes

Según Frazelle la gestión de almacenes es: “un conjunto de operaciones tales como recepción, acomodo, almacenamiento, preparación de pedido y despacho, que sirven para almacenar materia prima, trabajo en proceso o producto terminado que permiten la amortiguación de los desfases entre la demanda y la producción, facilitando la atención de pedidos de los clientes”; inclusive, en la gestión de almacenes, se considera la administración de la información, inventarios, pedidos, y coordinación con la distribución buscando satisfacer las necesidades de los clientes adecuadamente

Veamos a continuación cada una de las operaciones de la Gestión de Almacenes:

La Recepción

La recepción es el proceso de descarga de un vehículo de entrada (camión, tren avión, barco, etc.), su identificación, inspección, registro y tal vez pre-empaque de la mercancía, es la preparación de las demás actividades del almacén, dado que si se recibe inapropiadamente la mercancía, se puede dificultar su manipulación posterior.

El Acomodo

Es la operación de llevar los artículos desde recepción hasta la zona de almacenamiento, incluye el manejo de materiales, verificación de la ubicación y colocación de productos. El acomodo es una preparación de pedido pero a la inversa ya que muchos de sus principios se aplican también al acomodo.

El Almacenamiento

El almacenamiento consiste en mantener físicamente la mercancía mientras está en espera de ser demandada. El método de almacenamiento depende del tamaño y cantidad de los artículos en el inventario y las características de manejo del producto o su envase.

Durante el almacenamiento, algunas actividades se suele realizar en los productos, tales como, el conteo y verificación del inventario o el traslado de estos hacia otros lugares para mejorar la utilización del espacio (movimientos internos).

La Preparación de Pedidos

La Preparación de Pedidos o picking es la recuperación de los artículos de la zona de almacenamiento en respuesta a la solicitud de un cliente, generalmente representa entre un 45 y el 75% del costo total de la gestión de almacenes, de allí su importancia. Las actividades que conforman la operación de la preparación de pedido son: procesamiento de las órdenes, recogida de los productos, traslado a la zona de expedición y verificación de los pedidos.

El Despacho

El Despacho suele ser la última operación del almacén, que controla todos los productos que salen de él. Desarrolla procesos de consolidación y desconsolidación de cargas para introducirlas en el medio de transporte, pesaje de las cargas para determinar los costos de transporte, preparación de la documentación y registro de la información en software logístico relacionado con el proceso. 

Debido a la relación con la satisfacción de los clientes esta operación es concebida como un aspecto crítico de la logística de salida, y debe ser adecuadamente planeada y controlada.